Ingredientes:
1 vidro de molho inglês
1 tablete de caldo de carne
400 ml de água
1 copo americano de vodca
1 cebola pequena cortada
2 colheres de chá bem cheias de maisena (não se esqueça de diluir a maisena na água antes de acrescentar na receita)
Sal e pimenta calabresa a gosto
1 folha de louro
Champignon (pode ser um potinho ou quanto você preferir)
Modo de Preparo:
Em uma panela frite bem a cebola com um pouco de azeite ou óleo, apenas um fio é suficiente.
Depois de frita, acrescente o molho inglês, a água e o caldo de carne, a folha de louro, misture bem e tempere a gosto com sal e pimenta.
Com o caldo homogêneo acrescente a vodca e logo em seguida a maisena diluída.
Coloque aos poucos pra não empelotar.
Deixe engrossar e em seguida acrescente o champignon.
Aí é só servir.